こんばんは。

Glanz鈴村です。

本日はイチゴの栄養についてかきます(^^)/

いちごの栄養素はビタミンC、カルシウム、葉酸、カリウム、マグネシウム、食物繊維、鉄分、リンなどの栄養素が含まれています。

なかでも、女性にうれしい抗酸化剤がたっぷりはいってます。この抗酸化剤とはアンチエイジングに必要な要素です。

いちごが持つ抗酸化剤にはこのような種類があります。

①イチゴの赤いのはすべてアントシアニンで、がん予防や関節炎に効果があります！

②エラグ酸は肌のコラーゲン減少を遅くし、シワ予防に最適の抗酸化剤です！

③ケルセチンは天然抗生物質で、菌から体を守ってくれます。体内の毛細血管を強化する効果もあるので血管年齢もよくなります‼️

旬のいちごを食べるのもよし、いちごは冷凍しても栄養素は変わらないので、旬のいちごを大量に買いだめして冷凍保存して少しずつ毎日食べてみてはいかがでしょうか？？